会社のクリスマスパーティーはもともと木曜日12/14だったんだけど、所用で変更。

もともとミシュラン星のTorishinでの予定が月曜日に変更になった所為で、月曜日は定休日だから駄目になった。

 

そしてその所為でTeisuiに行くことになったわけ。

ここは前にも行った事あるんだけど、(会社の夕食会とかプライベートでも行った事がある。)

おいしいにはおいしいけど、何か欠けていると思うレストラン。

 

一人70ドルの5コースのTasting メニューを食べに12人で行ったわけなのだが・・・。

 

メンバーは家のジェフと娘。同僚とその旦那さん。

大ボスの奥様、その他は会社の他の同僚と直属の上司は家族同伴ではありませんでした・

 

席について。飲み物をオーダー。

 

ジェフは酒のフライトをオーダー。

うちの娘はお茶(日本人より日本人らしすぎる!)

私は柚子ゼリースパークリングワイン。(甘いのすきなの)

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ま、最初は良かったのよ。

 

一品目の本日の前菜、揚げ出し豆腐がでて、

 

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二品目のお刺身がでたのは良かったんだけど。

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その次の焼き鳥6本セットが出るのに一時間ぐらいかかってのかな?

つなぎに枝豆サービスしてくれましたが、みんな、まだか?まだか?

と、言うようになって、その間のんべいの方は更にお酒を飲んでましたから・・・。

 

ようやく葱間がでて

 

 

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すっかり出てこない・・・。

 

手羽先(写真撮り忘れた・・。)

 

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その後「皮」

 

そして「貝柱」

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「つくね」とそのタレになる温泉卵・・・。

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これが一番おいしかったけど、温泉卵暴走で、周りで粗相するのが多かった。

食べにくい・・・?

 

で、なぜかベイビーズッキーニ。

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なんかなぁ〜。

素材も高級素材入ってないじゃん?

 

〆は、そぼろ丼・又はお茶漬け(明太子又は鮭)・そば・稲庭うどんからのチョイス。

 

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あとは、アイスクリームまたはシャーベット

 

ゆずシャーベットはおいしかったど。プレゼンにイマイチかけるなぁ・・・。

 

味の方はまあまあ美味しい。まあまあ美味しいというのは良いことだけどさ・・・。

 

でもさ・・・。月曜日のスローな日にわざわざ予約して、準備できるお客にここまで待たせて

結局ディナーは3時間半にも及んだわけだけど。

 

そういえば、前に行ったレストランで、すっごい待たされたけど、美味しいDishを食べたことがあったんだけど、

それを美味しい美味しいって言っていたら、

 

「時間をかければ美味しいものは作れる!」って友達に言われたなぁ・・。

 

それをあえて短時間で美味しいものを作るからこそレストランの価値があるんじゃないのかな?

(この短時間には下準備の時間は含まれてません。要するにオーダー入ってからの手間の時間のことを言っているんだけど。)

 

なんか、ぼったくられたような気分です。

たいした物出てないし、70ドルのコースだからお得っていうようなネタも出なかったし。

 

それに、ウェイトレスさんたち日本語しゃべれないのは仕方がないとしても、自分達の売っているものの知識ぐらい最低限英語でいえるくらいつけてくださいよ。

 

焼き鳥は何が出るのと聞いたら、「チキンがでます」って、そりゃ焼き鳥屋なら当たり前でしょ(苦笑)

 

でも「皮」「ベビーズッキーニ」はちょっとなぁ・・・。人の好みが分かれるものって困るわよね。(ま、砂肝の方がもっと好みわかれるか?)

 

それにしても、こんな待たされるわ・・・食事はフツーだわ・・・。

がっかりですなぁ・・・。

 

もうちょっと、ウェイトレスさんの教育を。

 

メニューも考えていただきたいですねぇ・・・。

 

「とりしん」だったらどんなもの出たのかしら?気になるわ。

 

 

帰りは、ほろ酔い気分だったので、ジェフ・未奈と3人でUber乗ってかえってきたわ・・・。

 

月曜日にパーティーっているのも、大ボスの滞在スケジュールもあるけど、やっぱ月曜日はカンベンしてくれ・・・。

 

 

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ふざけたラーメン屋がしまって新しくNoodle屋ができた。

前のお店はインスタントラーメンを出して10ドル以上もしてたから・・・。

 

手延べ麵のお店。

 

 

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Hand PEELの麵

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ま、値段は安くないわよね・・・。

 

 

で、こんな感じ。

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味的にはまた食べたいとか思わなかったけど、

麵物が食べれるところがあるっていいよね。

 

今度は別のもの食べてみよう。

 

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ちょっと私用で自宅勤務になった本日。

一生懸命仕事してひと段落ついたので近所のThe Old Siam【http://www.oldsiamforesthills.com/】 というタイレストランへランチスペシャル食べにいってきました。

 

グリーンカレーのスペシャル。

ジェフはレッドカレー

 

ランチスペシャルなのに、全然でてこない〜〜〜。

 

とりあえずサラダが出てきた。(ジェフはスープ選択)

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普通のランチできて食べるならあまりにも時間かかりすぎ。

こんなんだったらオフィス勤めの人はランチに来れないよというくらいノンビリして出てきました。

 

 

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レッドカレー。

 

 

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私のはグリーンカレー。

 

お味の方はまあまあピリッとしてまずまずでした。

プレゼンはキレイだけどなぁ・・・。

 

出てくるのに時間かかりすぎです。

ま、今のお店になってからずいぶん経つけど来たのは今回初めてだったから・・・

 

それにしでも、自宅勤務っていいですね。

お家で化粧しなくて、ジャージで仕事できて、就業時間終わったらすでに家でくつろげますからね・・・。

 

Austin Stは結構ランチのDealが多いんで、また試してみたいわ〜〜〜

やっぱりいいなぁ・・・・。

 

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うまかった!

 

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今年の感謝祭は、ジェフのご両親宅での予定だったんだけど、レストランに行くことになった。

 

最初は、Bryant & Cooper Steak House でっていう予定だったらしいんだけど

ジェフの助言により、同じ経営者のHendrick's Tavern 【http://www.pollrestaurants.com/restaurants/hendricks】に行くことになった。

ビッフェ式の方。

 

で、山のようにある食べ物食べ放題・・・・。

 

直前で、T嬢も留学生の代わりに出席することになり、楽しかったです。

 

でも、すっかり食べることに夢中で、自撮り全然しなかったよ・・・。

 

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前菜も、スープが美味しかったしサラダも種類が3種類ぐらい選べて・・・・。

 

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ターキー、テンダーロインステーキにサーモン。

サイドディッシュもファンタスティック!

 

 

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デザートもパンプキンチーズケーキに、アップルコブラー。ウマ!

 

とにかく・・・腹いっぱい食べた(そんなに食べてないのにお腹一杯でした。)

ゴチになりました。ありがとう!

 

レストランの後は、ジェフママ宅でポーカー。

気が付いたら11時・・・ジェフ両親宅にここまで遅くまでって珍しい。

 

翌日金曜日は、ゴロゴロしてBlack Fridayもなんのその・・・。家でゴロゴロして

ジェフは家でターキーをスモークしたのでそれを夕飯に食べました。

 

何か昔みたいにショッピングに燃える〜ってのは無くなったのは年の所為?

 

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超寒い夜。お鍋が食べたいので、福岡しゃぶしゃぶに行ったのだけど、

丁度タイミング悪く満席になったところみたいで、

この調子じゃ、ずいぶん待つから、Teinei Yaへ行こうということになった。

 

Teinei YaはQueens Internationl Night Marketにも出店していて、T嬢も行ったことあるといっていたし、

鍋があるんですよって聞いてたので行ってみた。

 

ちょっと5分ほど待たされたけど・・・着席。

 

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チューハイ

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しゃぶしゃぶ2人前は38ドルとかいてあるんだけど、

ジェフと私と未奈で3人で食べるには十分なんでしょうか?

って聞いたら十分ですよって、ウェイトレス営業する気なし・・・。

 

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お野菜コレだけ?3人で?

 

 

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お肉3人でコレだけってちょっと虚しい・・・・。

 

ゴマダレともみじおろしの入ったポン酢。

野菜のセレクションはもろ日本式で、なんちゃってしゃぶしゃぶの福岡しゃぶしゃぶとは比べ物にならないほどだけど、

3人前がなくて4人前をオーダーしなくてはいけないとなると、ちょっと予算オーバーになってしまう・・・。

 

 

 

他に前菜でもオーダーしようにも、ウェイターウェイトレス来ないし・・・。

 

結構早く食べ終わっちゃって・・・。

鍋の後の、ご飯か、うどんか、ラーメンの麵にするか聞きに来ないから、

こっちから、雑炊するからご飯と生卵持ってきて〜って言おうにも、

誰もぜんぜん見てないからタイミングよく聞きに来ないし・・・。

 

ようやく頼んでも、白ごはんごときに待たされるし・・・。

 

更に、ご飯は一杯分しか持ってこないんだけど、残った出汁はそれに十分な量があるのに、出汁をさらに足してしまったので、雑炊というよりスープに心なしお米が入ってるみたいになったし、煮だしした直後に溶き卵入れようとするし・・・(オイオイ、卵がふわふわにならないじゃん・・・。)

 

とりわけのお椀はくれないし、雑炊だけどレンゲやスプーンくれないし・・・。

 

お客さんの要るもの全然わかってないな〜〜。

これはもうウェイター指導がなってないんじゃない?の世界でした。

 

しゃぶしゃぶは本格的に、ゴマダレも美味しかったしポン酢も美味しかった。

野菜も日本の選択する野菜でまさに日本のしゃぶしゃぶだったから美味しかったけど、

また近々もう一度来たいなとは思わないよなぁ・・・。(私的にはまた来てみたい気がするけど。)

 

残念。

 

しゃぶしゃぶ美味しかったんだけど・・・ジェフは不服そうだし。(量が)

値段的には悪くはないけど、福岡しゃぶしゃぶを考えるとやっぱり割高だからなぁ・・・・。

 

ふ〜〜〜。難しいところだわ。

 

 

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一蘭ラーメンがオープンして約一年。

オープン以来行ってなかったのだけど、ちょうど極寒な金曜日。

子供たちは夕食いらないというので、

 

久しぶりに一蘭ラーメンに行くことに。

 

日本で一蘭ラーメンを食べに行くなら家族全員で行ってもかまわないのだけど、

ブルックリン店でラーメンを5人で食べたら2万円ぐらいかかってしまう。

けど二人ぐらいなら7千円ぐらいで済むだろうからちょっと贅沢してもいいかな?

なのである。

 

氷点下の気温。こんな辺鄙なブルックリンのお店だけど、待ち時間25分!

 

 

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前に来た時食べた屋台席は平日はやってないのだそう。

待合室になってた。

味集中カウンターに座らせていただきました。

ジェフとの間の仕切りは折り畳みで取り去ることができるので、二人だけの味集中カウンター。

 

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ラーメンの食べ方の指導がたくさん書いてあります。

 

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ここまでラーメンの食べた方まで求めるレストランも珍しい・・・というか、

ここまで指導してくれると、アメリカ人説明しなくて済むので、逆にありがたいです。

 

ドンドン、アメリカ人に正しい日本食の食べ方を浸透させていただきたいものです。

 

トンコツ卵って前来た時にはなかったのでオーダーしたら・・・

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ラーメンの前に喰え!とのことなので、前菜として食べました。

すごい美味しい!意外だったわ。

 

で、しばらくしてラーメン登場。

今回は出汁は普通。トンコツはSuper Rich(超こってり)にしてみました。

 

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つるつるって感じであっという間に麵食べ終わって、

 

もちろん替え玉を速攻オーダー。

きくらげも食べたくなったので頼んじゃった。

 

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麵固め。

 

塩分多いので、最後まで飲むのはちょっと考えるけど・・・。

さすがに高級な食べ物なので、残すのはもったいないから最後まで・・・。

 

 

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ここはチップ込なのでチップはないけど私の分は31ドルちょいでした。

(お勘定は別別なのだよ・・・。)

 

でも美味しかった・・・。

久しぶりに食べた一蘭ラーメンだけど、相変わらずのこだわりの味でした。

 

カウンターにはナプキンがないので、口を拭うことができないけど

そのかわり、口の周りにトンコツの風味がのこって、食後も風味を楽しめるなんて

珍しいというか・・・。罪な食べ物です。

 

早くマンハッタンにお店できないかな?

出来たら行きたいよ〜(追加トッピングはないだろうけど。)

 

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お! 久しぶりに

「とりごう」【http://www.torigorestaurant.com/

 

予約が取れないので、Walk Inになったけど・・・・。

いや〜〜〜〜旨い!!!!!

獺祭50

大吟醸ウマ〜

 

Kumamoto Oysters 美味しかった〜〜でも、醤油無くても美味しいんだけどなー。

 

大トロ〜〜トロける〜〜🍣

 

寿司刺身2人前を、T嬢とたべました。

あー幸せ。

 

未奈と、ジェフは、カツカレー。

お得な安上がりで、ありがとうございます😊

 

 

ケーキは、いつもの、Kemiさんは所でオーダー🎂http://www.apricotpeachcakeshop.com/

 

ユーリ!On Iceのマッカチンのケーキ。可愛あー〜〜

 

 

ケーキ激ウマ。美味しかったです。

誕生日おめでとう未奈!

 

 

 

 

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また、大ボスがLAからお越しで、ランチに連れて行ってくれるという事で、

場所を決めることになったのだが、同僚がちょうど開いたばかりの「MIFUNE」【https://www.mifune-restaurant.com/】はどうかという事になり、行ってみることに。

 

Dinnerメニューは値段がちょっと高めだけど、ランチメニューは安くはないけど、手が届かないっていう高さではないので、大ボスにゴチになりました。

 

お店に入ったらとてもおしゃれ。

 

とても洗練されたデザイン。テーブルも素敵。

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お箸も繊細なのできっと手洗い。食洗器にかけたら曲っちゃいそうですねぇ・・・。

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MIFUNEというとあの俳優の三船さんですよね。

 

家紋がモチーフ。

 

私は、ちらしBoxをたのんでみた。

漆の重箱はケアが大変そうですねぇ

 

 

 

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ボスは、ビーフシチュー。美味しそう

 

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で、開けてもらったら、かんぴょうのちらし(左)錦糸卵とイクラのちらし、お刺身

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素敵ーってかんじなんですけど、かんぴょうのちらしって・・・(汗)

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で、お刺身は意外にこのお重にぎっしり詰まっていた。

こんなに詰め込むんだったらかんぴょうのチラシの段にゆったり詰めればいいのに・・・。

お刺身はとっても美味しかったです。

お味噌汁はカツオだしがすごく聞いていて、逆にお味噌がきいてなかったかな。

器が重く陶器で、熱いのでお味噌汁飲むのが大変でした。

漆のお重箱なら、漆の高いお椀は買わないのかな?やっぱりケアが大変?

 

同僚は、炙り豚ロースクリームチーズ抜き。

 

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おいしそ!

 

ま、値段を考えるとお刺身の質が良かったので、これくらいかなとは思うけど、

やっぱりかんぴょうのちらし寿司ってきいたことないよな・・・

 

デザートはとっても美味しかったです。

 

 

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上品!

 

また、お金があったら来てみたいなぁ・・・。大ボスのゴチになるならまた来たい。

ご馳走さまでした。

 

でもターゲットは、お金持ちアメリカ人だよねぇ・・・・。

 

果たして、このお店は生き残るか?

ま、日本や他のロケーションはとっても儲かっているお店らしいので、

大丈夫かな?

 

レストラン経営って、ホント。

マンハッタンはとにかく人口密度が高く、お金持ち多いので。

和食ブーム真っ只中です。

 

日本じゃ、5000円のコースでもっと美味しいものたべれそうですけど。

 

 

 

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お昼が遅かったでいまいちお腹すいてないけど、やっぱり久しぶりに行ってみたかった・・・。

 

いきなりすごい盛り上がっているFood Vendor発見。 

DJバリバリのこのFood Vendor・・・なんじゃこりゃ~。セクシーな髭のブラザーさんたちがBakerだそうです。

 

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今回はお腹がすでにいっぱいなので、デザートに集中。

だけど久しぶりにたこ焼きが食べたいのKarl's Ballにてたこ焼き・・・。

 

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その後軽くセビーチェ。タコのセビーチェ。ま

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そして一番盛り上がっているイスラエルの路上で売っているというデザート。

 

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盛り上がっているところへ、オーダー一個8ドルはマーケット内では高価だぞ〜。

 

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これがまた美味い!絶妙にもピスタチオが。ちなみに、名前には「MISSY ASIAN MODEL」と書かれていた。

おーい。持ち上げすぎ。このお兄さん達。爆笑。ボーイバンドのノリ???

 

そのあとはパステル デ ナタを。これはやっぱり美味しいね~~!!

 

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何だかんだ言っても美味しかった。

気温も落ちづいて寒くも暑くもなかったし・・・。

 

ま、夏に比べると真夜中って感じだけどね〜〜〜〜

 


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