大昔、20代の頃、Anthony Bourdain のレストランLes Halles は私のお気に入りのレストランでした。

このビデオに出てくるレストラン。


ここのステーキは、大好きだった。ブランチスペシャルメニューは、15ドルだったら行ってたんだけどね。ムール貝は、6ダースも。お得だった。


ワイン🍷と、旨い食事。バーで、ご飯。当時は、バーで、喫煙も出来たから。



あー懐かしい飲んだくれの日々。


ここで、知り合った人に、会社で、雇ってもらってラッキー🤞。その会社で、学費出してもらって経理習って今の私があります。


気がついたらレストランは、拡張していて、こじんまりしたビストロの、懐かしのバーは無くなってしまってたけど。




Anthony Bourdain 安らかに。

自らの命を絶ったなんて、ショックだけど。

Rest In Peace. 








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